Щепа буковая

Щепа буковая

Особенности буковой щепы для горячего копчения

Буковая щепа отлично подходит для горячего копчения любого продукта. Если вам важно радовать себя вкусными и ароматными блюдами, тогда вам стоит стать обладателем данной современной и качественной продукции. Данная щепа придает мясу или рыбе необычный, совершенно оригинальный вкус. Сделайте выбор в пользу необходимого товара, благодаря которому можно создать настоящий кулинарный шедевр, тем самым угостить всех своих друзей сочными деликатесами.

Преимущества популярной продукции для копчения продуктов

Важно отметить, что мясо, рыба, овощи, приготовленные на буковой щепе, обладают очень приятным и золостистым оттенком. Хорошего качества щепа славится многочисленными преимуществами, на которые стоит обратить пристальное внимание:

• Отменное качество.
• Приятный и достаточно нерезкий аромат.
• Отсутствие вредных для здоровья человека компонентов.

В дыме нет никаких канцерогенных веществ и примесей. Кроме того, достаточно высокие антибактериальные свойства дают уникальную возможность значительно увеличить срок хранения копченых продуктов питания. Самое главное, использование буковой щепы практически не оказывает влияние на вкус мяса и рыбы. Приготовленные продукты сохраняют натуральный, сочный вкус.

Таким образом, бук придает блюдам привлекательный внешний вид, которым можно с удовольствием восхищаться. Щепа для копчения сочетает в себе и качество, безопасность, сильным эффектом в применении.

Компания ВоронежБелПром — дистрибьютор ведущих производителей и реализует:

• добавки для пищевой промышленности;
• яичный порошок;
• компаунды для пищевого производства;
• солеплавители для пищевой промышленности;
• сырье для пивоваренной промышленности;
• экстракты для пивоваренной промышленности;
• щепу для копчения;
• стабилизаторы для пищевых производтв;
• молочно-белковые смеси;
• ингредиенты для пищевой промышленности;
• пищевые добавки;
• ингредиенты для кондитерского производства;
• ингредиенты для мясо-молочного производства;
• ингредиенты для рыбопереработки;
• кормовые добавки для сельхоз животных и птиц;

Перейти к каталогу на сайте
Прайс-листы