Корзина
ВоронежБелПром: ингредиенты, добавки для пищевого производства
Контакты
ООО "ВоронежБелПром"Федотов Евгений Владимирович
РоссияВоронежская областьВоронежул. Ростовская, 78, офис 48394090
Название: ООО "ВоронежБелПром".
Юридический адрес: 394090, г. Воронеж, ул. Ростовская, 78, офис 48.
ИНН: 3663084096.
КПП: 366301001.
ОГРН: 1103668039177.
ОКПО: 69481473.
ОКТМО: 20701000.
ОКОГУ: 49013.
ОКФС: 16.
ОКОПФ: 65.
ОКАТО: 20401375000.
ОКВЭД: 51.38.2, 05.02.12, 52.42.1, 63.1, 63.40.
Наименование банка: Центрально-Черноземный банк Сбербанка России, офис №0164.
Р/с: 40702810213000050075.
Валютный счет USD: 40702840113000005145.
К/с: 30101810600000000681.
БИК: 042007681.
+7473239-59-82
тел./факс
+7473232-07-19
+7910732-07-19
evgeniishon
Карта
Пектины

Пектины

Оптовые и розничные цены уточняйте

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
Пектины
ПектиныВ наличии
Оптовые и розничные цены уточняйте
+7473239-59-82
тел./факс
  • +7473232-07-19
  • +7910732-07-19
+7473239-59-82
тел./факс
  • +7473232-07-19
  • +7910732-07-19
  • График работы
  • Адрес и контакты

Пектины

Пектины – это натуральные желирующие вещества, содержащееся во фруктах и многих видах овощей. Их получают путем экстракции из растительного сырья, обычно из цитрусовых или яблок.
Особенностью пектина как студнеобразователя является способность формировать гель в водных растворах, но только при наличии в них определённого количества сахара и кислоты или ионов кальция.

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ 

  • пастильные, сбивные, желейные изделия
  • джемы, повидло, фруктово-ягодные наполнители
  • йогурты, спреды, сметанные и творожные продукты 
  • спортивное питание
  • в составе сокосодержащих напитков и кисломолочных продуктов

РАЗНОВИДНОСТИ ПЕКТИНА

  • высокоэтерифицированные пектины желируют обязательно в присутствии кислоты и большого количества сахара. Пектины этого типа применяются в кондитерской промышленности, а также в производстве соков и напитков на основе сока и молока
  • низкоэтерифицированные пектины могут желировать и при небольшом содержании сахара, и совсем без добавления кислот. Благодаря этим свойствам  их используют в производстве низкокалорийных джемов, варёной сгущёнки и молочных начинок. Только пектины данного типа  широко применяются в термостабильных фруктовых джемах.

Компания ВоронежБелПром — дистрибьютор ведущих производителей и реализует:

  • добавки для пищевой промышленности;

  • яичный порошок;

  • компаунды для пищевого производства;

  • солеплавители для пищевой промышленности;

  • сырье для пивоваренной промышленности;

  • экстракты для пивоваренной промышленности;

  • щепу для копчения;

  • стабилизаторы для пищевых производтв;

  • молочно-белковые смеси;

  • ингредиенты для пищевой промышленности;

  • пищевые добавки;

  • ингредиенты для кондитерского производства;

  • ингредиенты для мясо-молочного производства;

  • ингредиенты для рыбопереработки;

  • кормовые добавки для сельхоз животных и птиц;

Перейти к каталогу на сайте
Прайс-листы

Характеристики
Основные
Страна производительРоссия
СоставПектин
Дополнительные характеристики
ТипЖелирующие вещества
Информация для заказа
  • Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте