Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.
Гуаровая камедь
Оптовые и розничные цены уточняйте
- В наличии
- Оптом и в розницу
- +7473232-07-19
- +7910732-07-19
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Гуаровая камедь
Гуаровая камедь, гуаровая смола, гуара, (Е412) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов (Е400-Е499), используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости.
По химическом составу гуара подобна камеди рожкового дерева (пищевая добавка E410). Является полимерным соединением, содержащим остатки галактозы.
Вещество обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо в воде. Благодаря этим свойствам признаётся весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
Компания ВоронежБелПром — дистрибьютор ведущих производителей и реализует:
-
добавки для пищевой промышленности;
-
яичный порошок;
-
компаунды для пищевого производства;
-
солеплавители для пищевой промышленности;
-
сырье для пивоваренной промышленности;
-
экстракты для пивоваренной промышленности;
-
щепу для копчения;
-
стабилизаторы для пищевых производтв;
-
молочно-белковые смеси;
-
ингредиенты для пищевой промышленности;
-
пищевые добавки;
-
ингредиенты для кондитерского производства;
-
ингредиенты для мясо-молочного производства;
-
ингредиенты для рыбопереработки;
-
кормовые добавки для сельхоз животных и птиц;
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Вес | 1000.0(г) |
| Состав | Гуаровая камедь |
- Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте