Корзина
ВоронежБелПром: ингредиенты, добавки для пищевого производства
Контакты
ООО "ВоронежБелПром"Федотов Евгений Владимирович
РоссияВоронежская областьВоронежул. Ростовская, 78, офис 48394090
Название: ООО "ВоронежБелПром".
Юридический адрес: 394090, г. Воронеж, ул. Ростовская, 78, офис 48.
ИНН: 3663084096.
КПП: 366301001.
ОГРН: 1103668039177.
ОКПО: 69481473.
ОКТМО: 20701000.
ОКОГУ: 49013.
ОКФС: 16.
ОКОПФ: 65.
ОКАТО: 20401375000.
ОКВЭД: 51.38.2, 05.02.12, 52.42.1, 63.1, 63.40.
Наименование банка: Центрально-Черноземный банк Сбербанка России, офис №0164.
Р/с: 40702810213000050075.
Валютный счет USD: 40702840113000005145.
К/с: 30101810600000000681.
БИК: 042007681.
+7473239-59-82
тел./факс
+7473232-07-19
+7910732-07-19
evgeniishon
Карта

Специи

 

Специи с давних времен используются в кулинарии для усиления вкуса и аромата блюд, придания им оригинальности и своеобразия. Различные пряности пришли к нам из Древней Индии и Китая, где впервые начали применять сушеные овощи, травы и другие добавки. Приправы или специи – это общее название для подобных добавок, и эксперты нередко спорят, какие именно продукты стоит называть приправами, а какие специями. В любом случае, разнообразные пряности всегда присутствуют в арсенале хозяек и поваров, кроме того, активно задействуются в пищевом производстве и предприятиях общепита.

Можно выделить три основные группы специй по их происхождению:

·         Восточные (турецкие, японские, узбекские),

·         Индийские,

·         Кавказские (грузинские, армянские).

Можно представить официальную классификацию специй:

·         Минеральные (соль),

·         Растительные (семена, листья, стебли, цветы), сок, ягоды, корневища (побеги и луковицы), кору,

·         Синтетические вещества - порошки-усилители вкуса (глутамат натрия, лимонная кислота), всевозможные типы уксуса, сахар и фруктоза. К синтетическим пряностям также можно отнести желатин, соду и разрыхлители,

·         Смеси (аджика, карри, пряно-ароматические составы).

Правильное использование приправ и специй позволяет придать простым продуктам изысканный вкус и аромат. Большинство специй не имеет калорий, при этом они позволяют улучшить вкусовые качества блюд, увеличить метаболизм и продлить срок хранения готовых блюд.

Компания «ВоронежБелПром» специализируется на поставках качественных и безопасных пищевых добавок, приправ, яично-молочных смесей и других подобных приправ. В нашем каталоге вы без труда найдете обширный спектр специй – трав, овощей, ароматизаторов и красителей. Чтобы сделать заказ, оставьте заявку онлайн или по телефону.

  • Перец красный молотый 1 сорт
    Купить
    1 750 руб./упаковка
    В наличии Оптом и в розницу
  • Перец красный молотый
    Цену уточняйте
    В наличии Оптом и в розницу
  • Перец душистый молотый
    Цену уточняйте
    В наличии Оптом и в розницу
  • Перец черный молотый
    Цену уточняйте
    В наличии Оптом и в розницу
  • Специи в ассортименте
    Цену уточняйте
    В наличии Оптом и в розницу
  • Ароматизаторы жидкие в ассортименте
    Цену уточняйте
    В наличии Оптом и в розницу
  • Ароматизаторы сухие в ассортименте
    Цену уточняйте
    В наличии Оптом и в розницу
  • Начинки, джемы, шоколад в ассортименте
    Цену уточняйте
    В наличии Оптом и в розницу
  • Красители в ассортименте
    Цену уточняйте
    В наличии Оптом и в розницу
  • Базилик сушенный
    Цену уточняйте
    В наличии
  • Лавровый лист
    Купить
    150 руб./кг
    В наличии Оптом и в розницу
  • Перец черный горошек в/с
    Купить
    650 руб./кг
    В наличии Только оптом
  • Семена укропа
    Цену уточняйте
    В наличии