Сухое молоко

Сухое молоко для пищевой промышленности

Такой продукт, как сухое молоко, представляет собой концентрат из обычного пастеризованного коровьего молока, который получают путем специального высушивания. Предшественники современного молочного порошка были увидены еще в 18 веке в Сибири, а в 19 веке был в лаборатории получен первый порошковый концентрат. Сегодня его научились выпускать в промышленных условиях и в больших объемах, избавлять сырье от жиров и создавать диетический и полный полезных веществ компонент для производства продуктов питания и использования в домашней готовке.

Главным преимуществом такого молочного концентрата является сохранение полезных свойств за счет того, что в нем остается большая часть витаминов и микроэлементов. Кроме того, по сравнению со свежим сырьем, сухое молоко по ГОСТ или ТУ намного дольше сохраняет свежесть, в то время как обычное приходит в негодность уже спустя несколько дней.

Где купить сухое молоко

Каталог компании «ВоронежБелПром» включает обширный спектр ингредиентов для пищевого производства и у нас можно оформить поставку цельного или сухого обезжиренного молока. Мы рады предложить покупателям большой выбор качественных компонентов, которые могут быть применены для создания вкусных и натуральных товаров широкого потребления. Заказ можно сделать как в Воронеже, так и в других городах. Уточнить цены и сроки доставки продукции можно, обратившись к менеджеру по телефону или на сайте. Мы всегда рады новым покупателям!