Корзина
31 отзыв
ВоронежБелПром: ингредиенты, добавки для пищевого производства
Контакты
ООО "ВоронежБелПром"Федотов Евгений Владимирович
РоссияВоронежская областьВоронежул. Ростовская, 78, офис 48
Название: ООО "ВоронежБелПром".
Юридический адрес: 394090, г. Воронеж, ул. Ростовская, 78, офис 48.
ИНН: 3663084096.
КПП: 366301001.
ОГРН: 1103668039177.
ОКПО: 69481473.
ОКТМО: 20701000.
ОКОГУ: 49013.
ОКФС: 16.
ОКОПФ: 65.
ОКАТО: 20401375000.
ОКВЭД: 51.38.2, 05.02.12, 52.42.1, 63.1, 63.40.
Наименование банка: Центрально-Черноземный банк Сбербанка России, офис №0164.
Р/с: 40702810213000050075.
Валютный счет USD: 40702840113000005145.
К/с: 30101810600000000681.
БИК: 042007681.
+74732395982
evgeniishon

Регуляторы кислотности

Регуляторы кислотности

Такие компоненты, как пищевые регуляторы кислотности, можно встретить в кондитерских изделиях, плавленых сырах, газированных напитках и соках. Также их добавляют в слабоалкогольные напитки, могут применять в фармацевтической промышленности. Их главная задача — поддержание определенного кислотного баланса.

Виды и цены на пищевые добавки

Специальные компоненты позволяют добиться и поддерживает необходимый уровень pH. С помощью применения таких веществ можно контролировать кислотность от щелочной до кислотной, сохранять ее в процессе хранения продукта. Небольшой уровень кислотности помогает и увеличить срок свежести продукции, способствует длительному хранению.

Как правило, в качестве регуляторов уровня pH закупают ортофосфорную кислоту оптом. Этот компонент популярен для лимонадов и другой газировки, пива и сидра, сыров, выпечки. Также задействуют другие кислоты:

  • Аскорбиновую
  • Лимонную
  • Молочную

Их использование регламентировано, поскольку в больших дозах они могут значительно изменить органолептические свойства пищевых продуктов. Кроме того, это может негативно сказаться на безопасности продукции. Стоимость таких добавок весьма доступна, поэтому их применяют и крупные, и небольшие производства.

Где купить регуляторы кислотности для своего предприятия?

Компания «ВоронежБелПром» поставляет большой спектр сырья для пищевой промышленности и предлагает выгодные условия поставки ингредиентов с гарантией качества. Оформить заказ можно по телефону или онлайн. Доставка выполняется в любые регионы РФ.

Другие статьи